养生粉赛道爆发 养生全民化驱动头部集中

时间：2026年08月26日 21:17:33 中财网

　　CFi.CN讯：数据显示，2025年药食同源终端市场规模突破3700亿元，年增速超30%；其中谷物营养粉2022—2025年复合增速高达50.6%，显著领跑冲调品类。中研普华调研指出，代餐粉购买决策中“营养成分表关注度”达89%，远超价格因素，“成分党”崛起倒逼配方透明化与功效可感知化。

　　
　　近期机构研报指出，养生粉行业正从分散走向集中，虽当前线上CR3仅14%，但对比燕麦行业CR3达52%，叠加海外成熟市场高集中度经验，表明健康食品具备强品牌心智基础。研报认为，进入门槛低不等于壁垒低，大单品需品牌信任、供应链、功效验证与渠道网络协同，中小代工玩家难以持续获客，将在监管趋严与价格战中加速出清。

　　
　　研报指出，五谷磨房凭借多年深耕已进入业绩释放期；西麦食品依托燕麦主业的供应链与渠道优势，食养粉作为第二增长曲线正起步放量。两者分别代表先发深耕与后发跨界路径，均有望深度受益于行业扩容与集中度提升。