白酒乳品双轮驱动 配置价值凸显

时间：2026年11月09日 10:56:55 中财网

　　CFi.CN讯：数据显示，本周食品饮料板块上涨3.89%，显著跑赢沪深300(+1.73%)，其中白酒涨3.93%、乳制品涨4.29%，水井坊、古井贡酒、优然牧业等个股涨幅超10%。贵州茅台上涨4.38%，五粮液回购增持持续推进。

　　
　　近期机构研报指出，白酒板块正经历业绩加速出清，动销降幅收窄叠加资金盘较轻，配置性价比提升；估值方面，贵州茅台2027年PE仅20倍，属强α标的。研报认为，古井贡酒Q3收入增速转正、基数低，弹性更足；今世缘、迎驾贡酒增速领先，同样受益于行业触底回升。

　　
　　研报指出，乳制品板块获重点推荐，10月发货符合预期、库存健康，伊利、蒙牛、优然牧业等上下游龙头均被点名。大众品中具备成本转嫁能力的龙头，如安井、巴比、西麦等，也被视为低位布局良机。